Pastel de pollo de mamá
El pastel de pollo de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 barra de mantequilla (1/4 libra), 2 c. Pollo desmenuzado y cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén cocinar la cebolla y el cilantro (picados).
Agrega el pollo desmenuzado, los guisantes y las zanahorias, la salsa de tomate y el caldo de pollo.
Agrega 1/2 taza de agua.
Mezcla y cocina por 30 minutos aproximadamente, hasta que obtenga un poco de jugo.
Dejar de lado.
Mezclar el polvo para hornear y la harina.
Agrega la barra de mantequilla.
Cortarlo con un cuchillo, cortarlo hasta que quede muy desmenuzable.
Amasar la masa con las manos, hasta que sea fácil de manipular y no se pegue a las manos.
Extiéndela y divídela en dos.
Cubre un molde para pastel con la mitad.
Hornee a 350° durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Dejar enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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