Pastel de pollo de mamá
El pastel de pollo de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. trozos pequeños de pollo cocido, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de pollo condensada, 1 lata (10 3/4 oz) de caldo de pollo condensado, 1/2 cucharadita. estragón seco y 1 lata (16 oz) de guisantes y zanahorias, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el horno a 350°.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas ligeramente engrasada.
Mezcla la sopa de pollo, el caldo y el estragón; vierte sobre el pollo.
Coloque los guisantes y las zanahorias encima.
Mezcle la harina y el polvo para hornear en un bol; agregue suero de leche y mantequilla.
Revuelva para formar una masa fina; vierte uniformemente sobre la mezcla de pollo.
Hornee sin tapar aproximadamente 1 hora hasta que la corteza suba a la superficie y se dore ligeramente.
Rinde 6 porciones.
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