Estofado de ternera de mamá
El estofado de ternera de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne guisada de res, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 4 zanahorias grandes en trozos, 2 costillas de apio en trozos y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne en mantequilla en una olla.
Agregue verduras y condimentos.
Mezcle los líquidos y agregue la mitad de esto a la mezcla.
Cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.
Agrega el resto del líquido durante la cocción. Justo antes de servir, agregue los pepinillos en rodajas.
Sirva sobre puré de papas o fideos.
(Los pepinillos lo hacen especial).
🍷 Maridajes Perfectos
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