Tire de mélasse
La tire à la mélasse est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. cassonade légère, 1 c. mélasse, 2 c. vinaigre, 2 c. beurre et 1/8 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faites cuire le sucre, la mélasse, le vinaigre et le beurre lentement jusqu'à ce qu'ils forment un fil cassant tombé dans l'eau froide ou atteigne 260°.
Incorporer le soda.
Verser dans un moule beurré pour laisser refroidir.
Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, tirez jusqu’à obtenir une couleur crème.
Tournez et coupez avec des ciseaux.
🍷 Accords Parfaits
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