Pan integral con melaza y pasas
El pan integral con melaza y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. suero de leche bajo en grasa, 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. harina integral, 1/2 c. harina de maíz y 1/3 c. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Rocíe una taza medidora de vidrio de 2 tazas con aceite en aerosol; dejar de lado.
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón; bata con una batidora a velocidad baja durante 30 segundos. Agregue las pasas.
Vierta la mitad de la masa en una taza medidora.
Cubra cada taza sin apretar con papel encerado.
Cocine en el microondas a temperatura media (50 % de potencia) de 5 a 7 minutos o hasta que el borde ya no esté pastoso, girándolo media vuelta después de 3 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
Coloque el pan sobre una rejilla.
Repita el procedimiento con la masa restante.
Corta cada pan en 6 rebanadas redondas.
Este pan queda genial servido con queso crema.
Rinde 2 panes o 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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