Melasse-Rosinen-Schwarzbrot

Sprühen Sie einen 2-Tassen-Messbecher aus Glas mit Kochspray ein. beiseite legen.

Die ersten 7 Zutaten in einer Rührschüssel vermischen; Mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Rosinen unterrühren.

Die Hälfte des Teigs in einen Messbecher füllen.

Decken Sie jede Tasse locker mit Wachspapier ab.

Bei mittlerer Leistung (50 % Leistung) 5 bis 7 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis der Rand nicht mehr teigig ist, nach 3 Minuten eine halbe Umdrehung drehen.

5 Minuten stehen lassen.

Den Laib auf ein Kuchengitter stürzen.

Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Schneiden Sie jeden Laib in 6 runde Scheiben.

Dieses Brot passt hervorragend zu Frischkäse.

Ergibt 2 Brote oder 12 Portionen.