Pudim de melaço (é mais como um bolo)
Pudim de melaço (é mais como um bolo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha peneirada, 1 colher de chá. refrigerante, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. canela e 2 colheres de sopa. gengibre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Para misturar, peneire a farinha uma vez e meça.
Adicione refrigerante, fermento, especiarias e sal.
Peneire 3 vezes.
Creme de manteiga.
Adicione o açúcar aos poucos e bata até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos bem batidos e depois o melaço.
Adicione a farinha alternadamente com o leite, uma pequena quantidade de cada vez, batendo a cada adição até ficar homogêneo. Asse em assadeira untada em forno moderadamente lento a 325° por cerca de 45 minutos, até ficar pronto.
Corte em quadrados.
Acompanha bem um molho (caramelo ou baunilha).
🍷 Combinações Perfeitas
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