Melassekekse
Melassekekse sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Zucker. Ingwer, . Muskatnuss, . Zimt und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Salz und Backpulver vermischen. Gut mischen. Fügen Sie die geschmolzene Margarine, die Kondensmilch und die Melasse hinzu. Fügen Sie die Extrakte hinzu. Der Teig sollte ruhig genug sein, um ihn anfassen zu können, ohne an den Fingern zu kleben. Kneten Sie den Teig, um eine glattere Konsistenz zu erhalten. Fügen Sie bei Bedarf bis zu 1/2 Tasse zusätzliches Mehl hinzu, um ein Anhaften zu verhindern. Wenn der Teig glatt ist, etwa 1/4 Zoll dick ausrollen
Auf einem bemehlten Brett verteilen und in Kekse schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 10 bis 12 Minuten backen. Kekse sind fertig, wenn sie bei Berührung zurückspringen.
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