糖蜜クッキー

砂糖、生姜、ナツメグ、シナモン、塩、重曹を混ぜ合わせます。よく混ぜます。溶かしたマーガリン、エバミルク、糖蜜を加えます。抽出物を加えます。生地は指にくっつかずに扱えるくらいの量でなければなりません。生地をこねて滑らかな質感にします。くっつきを防ぐために、必要に応じて小麦粉を最大 1/2 カップ追加します。生地が滑らかになったら、厚さ約1/4インチに伸ばします

打ち粉をした台の上でクッキーに切ります。 375°に予熱したオーブンで10〜12分間焼きます。クッキーは触れると跳ね返れば完成です。