Relleno De Pan Húmedo
El relleno de pan húmedo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla o margarina, 2 c. apio seco, 1 1/2 c. cebolla picada, 18 c. pan blanco (cubos 36 rebanadas) y 1/4 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola de 5 a 8 cuartos, cocine la cebolla y el apio en mantequilla a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos.
Retirar del fuego; agregue el pan y los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Rellene de 12 a 16 libras de pavo o coloque el relleno en un molde de 9 x 13 pulgadas cubierto con papel de aluminio y hornee a 325° durante 45 minutos.
Bueno para cualquier pájaro.
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