Costeletas de porco modenas

Name: Costeletas de porco modenas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tablespoons manteiga; 4 (1 inch thick) costeletas de porco; 1/2 cup vinho branco seco; 1 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída fresca; 1/2 teaspoon alecrim seco esmagado; 2 cloves alho picado

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Todo mundo que tem isso adora! É surpreendentemente simples e rápido. Alho, alecrim e vinho branco dão sabor à carne de porco. O aroma é maravilhoso. Experimente cozinhar brócolis frescos no vapor e depois fritá-los no suco da frigideira para obter um acompanhamento perfeito.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 tablespoons manteiga

4 (1 inch thick) costeletas de porco

1/2 cup vinho branco seco

1 teaspoon sal

1/8 teaspoon pimenta preta moída fresca

1/2 teaspoon alecrim seco esmagado

2 cloves alho picado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 297

% Valor Diário*

Gordura total 19.2g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 698mg 30%

Carboidratos totais 1.5g 1%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 23.2g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.

Cozinhe as costeletas na manteiga, virando uma vez para dourar uniformemente.

Despeje o vinho e tempere com sal, pimenta, alecrim e alho.

Cozinhe, descoberto, por 20 minutos ou até que as costeletas estejam macias.

Transfira as costeletas de porco para pratos de servir e coloque o molho sobre a carne.