नकली मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग

आटे को एक छोटे सॉस पैन में रखें।

धीरे-धीरे दूध डालें, मिश्रण को लगातार चलाते हुए चिकना और मिश्रित कर लें। मिश्रण को मध्यम धीमी आंच (लगभग 225°) पर रखें और लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और चिकना करते हुए पकाएं।

(मिश्रण काफी सख्त होगा।) ठंडा।

मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर के छोटे कटोरे में रखें और मलाईदार होने तक फेंटें।

धीरे-धीरे चीनी डालें और मिश्रण को हल्का-हल्का फेंटें।

ठंडा किया हुआ आटा मिश्रण डालें और तेज गति से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए, लगभग 1 से 2 मिनट तक।

वेनिला में धीरे से मोड़ो।

9 इंच के केक के शीर्ष को ठंडा करने के लिए पर्याप्त बनाता है।