Scheinfilet Mignon
In Speck gewickelte und gegrillte Hackfleischpastetchen, die einem preisgünstigen Steakhouse-Filet ähneln. Rauchig, saftig und ein altmodischer Trick aus dem Kirchenkochbuch, um Hamburger zu verfeinern.
👨🍳 Zubereitung
Hamburger, Worcestershire-Sauce, Zwiebel, Ketchup, Knoblauchsaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Zu 4 Patties formen.
Um jedes Patty eine Scheibe Speck wickeln.
Mit Zahnstocher fixieren.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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