Ovos simulados Benedict
Mock Eggs Benedict é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga, 6 c. leite, 1 1/4 xícara. queijo cheddar ralado, 3/4 xícara. farinha e 1 quilo de presunto, cortado em cubos de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela, derreta a manteiga.
Junte a farinha. Adicione o leite aos poucos. Cozinhe até espumante, mais 1 minuto a mais, mexendo sempre. Adicione o presunto e o queijo ao molho.
Cozinhe até ficar bem aquecido. Misture cuidadosamente os ovos, mexendo delicadamente.
Tempere com sal e pimenta. Sirva com torradas ou biscoitos recém-assados.
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