Waffles Mochi

Misture a farinha de arroz doce, o açúcar e a água em uma tigela.

Cubra e leve ao microondas por 3 minutos e meio. Mexa para ter certeza de que tudo está bem combinado. Cubra e leve ao microondas por mais 30 segundos. Mexa até que a massa do mochi fique bem grudenta.

Se a sua máquina de waffle tiver configurações, use fogo médio. Coloque a massa de mochi em sua máquina de waffle. Não adicione muito, a massa mochi derrete e expande bastante. Deixe a massa de mochi na máquina de waffle por cerca de 4-5 minutos.

Retire o waffle mochi e deixe esfriar, ele ficará crocante à medida que esfria.

Adicione sorvete, chantilly, calda de chocolate, framboesa ou o que quiser.

Aproveitar!