Waffles Mochi

Combine la harina de arroz dulce, el azúcar y el agua en un tazón.

Cubra y cocine en el microondas durante 3 ½ minutos. Revuelve para asegurarte de que todo esté bien combinado. Cubra y cocine en el microondas por otros 30 segundos. Revuelva hasta que la masa de mochi se pegue mucho.

Si su plancha para gofres tiene configuraciones, busque fuego medio. Vierta la masa de mochi en su plancha para gofres. No agregues demasiado, la masa de mochi se derrite y se expande bastante. Deje la masa de mochi en la plancha para gofres durante unos 4-5 minutos.

Retire el gofre mochi y déjelo enfriar; se dorará cuando se enfríe.

Agrega helado, nata montada, sirope de chocolate, frambuesas o lo que quieras.

¡Disfrutar!