Mochi-Waffeln

Süßes Reismehl, Zucker und Wasser in einer Rührschüssel vermischen.

Abdecken und 3 ½ Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Umrühren, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist. Abdecken und weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Rühren, bis der Mochi-Teig richtig festklebt.

Wenn Ihr Waffeleisen über Einstellungen verfügt, wählen Sie mittlere Hitze. Geben Sie den Mochi-Teig in Ihr Waffeleisen. Geben Sie nicht zu viel hinzu, da der Mochi-Teig sonst schmilzt und sich deutlich ausdehnt. Lassen Sie den Mochi-Teig etwa 4–5 Minuten im Waffeleisen.

Nehmen Sie die Mochi-Waffel heraus und lassen Sie sie abkühlen, sie wird beim Abkühlen knusprig.

Fügen Sie Eis, Schlagsahne, Schokoladensirup, Himbeeren oder was auch immer Sie sonst noch mögen, hinzu.

Genießen!