Mokka-Walnuss-Sauce
Mokka-Walnuss-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. gefriergetrockneter Kaffee, 1 EL. kochendes Wasser, 1/2 c. Sahne, 1/2 c. Zucker und 1 (6 Unzen) Pkg. Dieses Rezept für süße Schokoladenstückchen liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Messbecher gefriergetrockneten Kaffee in kochendem Wasser auflösen; beiseite legen.
In einem großen Topf Sahne und Zucker vermischen.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kurz zum Kochen bringen.
Schokoladenstückchen, Butter und Kaffee hinzufügen; glatt rühren.
Vom Herd nehmen.
In einer kleinen Schüssel Eigelb schlagen. Nach und nach 2 Esslöffel Schokoladenmischung unterrühren; gut vermischen. Zurück zur Schokoladenmischung im Topf geben.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen; Vom Herd nehmen.
Walnüsse unterrühren.
Warm über Eis servieren.
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