Mokka-Crème-Likör
Mokka-Crème-Likör ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (14 oz.) Kondensmilch, 2 c. leichte Sahne oder Milch, 1 TL. Instantkaffeekristalle, 1 geschlagenes Eigelb und 1 c. Whisky liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem Topf gesüßte Kondensmilch, helle Sahne und Instantkaffee vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis sich die Kaffeekristalle aufgelöst haben.
Etwa die Hälfte der heißen Masse nach und nach unter das Eigelb rühren.
Alles wieder in den Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Kochen und rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt ist und Blasen bildet.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Den Topf vom Herd nehmen.
Whiskey, Kahlua und Schokolade unterrühren.
Coole Mischung.
In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 5 1/4 Tassen.
Bis zu 2 Monate haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
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