姆拉维
Mlawi 是一种用油和粗面粉折叠而成的片状突尼斯大饼，在热煎锅上煎至起泡、分层且耐嚼，可以与炖菜、鸡蛋或辛辣酱一起撕开。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将粗面粉、面粉、盐、温水和少许橄榄油揉成光滑有弹性的面团。
将面团静置，分成球，然后用涂了油的手将每个球擀得很薄。
刷上黄油，撒上粗面粉，然后折叠成分层的方形或圆形。
在热煎锅上煮，翻转，直到马拉维出现棕色水泡和可见的片状层。
趁热食用，撕成碎片，加入哈里萨辣酱或咸味馅料。
🍷 完美搭配
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