Name: Encurtidos mixtos (parecen encurtidos de mostaza de Grammy Williamson)
Ingredients: 1/4 c. mostaza suave preparada; 1 2/3 c. vinagre blanco destilado; 3 1/2 c. azúcar granulada; 1/2 c. sal para encurtir; 3 tbsp. semilla de apio; 2 tbsp. semilla de mostaza; 1/2 tsp. clavos enteros; 1/2 tsp. cúrcuma; 4 lb. (3 a 4 pulgadas) de pepinos encurtidos, cortados en trozos; 2 lb. cebollas pequeñas, peladas y cortadas en cuartos; 1 qt. trozos de apio, en rodajas de 1 1/2 pulgada de largo; 2 c. trozos de zanahoria, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 c. pimiento rojo picado; 2 c. flores de coliflor

Encurtidos mixtos (parecen encurtidos de mostaza de Grammy Williamson)

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Los encurtidos mixtos (parecen los encurtidos de mostaza de Grammy Williamson) son una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mostaza suave preparada, 1 2/3 c. vinagre blanco destilado, 3 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. sal para encurtir y 3 cucharadas. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola, licúa la mostaza con un poco de vinagre; agregue el vinagre restante, el azúcar, la sal, las semillas de apio, las semillas de mostaza, el clavo y la cúrcuma.

Cubrir; calentar hasta hervir.

Agregue los pepinos y las verduras restantes.

Cubrir; calentar hasta que hierva.

Cocine a fuego lento mientras empaqueta rápidamente un frasco de pinta caliente y limpio a la vez.

Llene hasta 1/2 pulgada de la parte superior asegurándose de que la solución de vinagre cubra las verduras. Tapa cada frasco a la vez.

Procesar 5 minutos en baño maría hirviendo. Rinde de 8 a 9 pintas.

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