Gemischte Beerenmarmelade
Gemischte Beerenmarmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 1/2 c. gemischte Beeren (Blaubeeren, Boysenbeeren, Erdbeeren, Himbeeren), 1 Päckchen leichtes Pektin (für Rezepte mit niedrigem Zuckergehalt) und 4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Beeren waschen und abtropfen lassen; Erdbeeren halbieren.
Geben Sie alle Beeren in einen großen 6- bis 8-Liter-Topf.
Pektin zu den Beeren geben und verrühren.
Bei starker Hitze die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Schnell Zucker hinzufügen.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 1 Minute lang kräftig kochen lassen.
Vom Herd nehmen und Schaum abschöpfen.
In saubere, heiße 1/2-Pint-Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 1/4 Zoll lassen.
Wischen Sie die Gläserränder mit einem feuchten Tuch ab; Neue Deckel und Ringbänder anbringen.
10 Minuten im siedenden Wasserbad verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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