Sopa Mixta De Frijoles
La sopa mixta de frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles mixtos (limas grandes, limas pequeñas, frijoles blancos, lentejas, guisantes verdes, cebada, frijoles de ojo negro, frijoles pintos, guisantes amarillos y frijoles negros), 2 cucharadas. sal, 3 a 4 codillos de jamón, 1 cebolla grande y 1 lata (16 oz) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Lave los frijoles y colóquelos en una tetera grande.
Cubra con agua 2 pulgadas por encima de la línea de los frijoles.
Agregue sal y déjelo en remojo durante la noche; escurrir por la mañana.
Agrega 2 cuartos de agua (8 tazas) y los codillos de jamón.
Llevar a ebullición.
Agrega 1 cebolla, tomates, chile en polvo, jugo de limón y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 3 horas.
Retire el jamón de los corvejones antes de servir.
Rinde 4 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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