Sopa de Pepino Mintado
Sopa de Pepino Minted é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pepinos médios descascados, 1 cebola média picada, 1/2 xícara. folhas de hortelã fresca embaladas, 1 c. caldo de galinha e 1 c. iogurte, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte os pepinos em fatias grossas.
Combine 1 1/2 pepino com cebola, hortelã e caldo no liquidificador. Processe até ficar bem picado. Despeje em uma tigela. Misture o iogurte e a pimenta. Refrigere, coberto, por 1 a 2 horas.
Ajuste os temperos.
Decore com pepinos picados reservados, nozes e cebolinhas frescas picadas.
🍷 Combinações Perfeitas
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