मिंटेड कॉर्न और चावल का सलाद

लेबल निर्देशानुसार चावल तैयार करें, लेकिन मार्जरीन न डालें और केवल 1/2 चम्मच का उपयोग करें। नमक।

जब चावल पक रहे हों तो ड्रेसिंग तैयार करें: बड़े कटोरे में, वायर व्हिस्क के साथ, नींबू का रस, तेल, काली मिर्च और बचा हुआ 3/4 छोटा चम्मच मिलाएं। मिश्रित होने तक नमक।

ड्रेसिंग में गर्म चावल डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।

थोड़ा ठंडा करें, लगभग 30 मिनट, बीच-बीच में हिलाते रहें।

इस बीच 5 क्वार्ट डच ओवन में 3 क्वार्ट पानी को तेज आंच पर उबलने दें।

कॉर्न डालकर 5 मिनट तक पकाएं. नाली। जब मकई संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो भुट्टे से दाने काट लें। चावल में मूली, मटर, पुदीना और चाइव्स के साथ मक्का मिलाएं।

समान रूप से मिश्रित होने तक टॉस करें।

यदि तुरंत परोसना संभव नहीं है, तो ढककर 8 घंटे तक के लिए फ्रिज में रखें।