Vinagre de menta
Vinagre de Menta é um jantar fácil. Feito com 6 c. vinagre de vinho branco, 3 limões, 1 1/2 xícara. folhas de hortelã fresca frouxamente embaladas, 1/2 xícara. mel e raminhos de hortelã fresca (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Aqueça o vinagre a 150° em uma panela.
Usando um raspador de frutas cítricas ou uma faca, corte tiras de casca de limão, reservando o limão para outros usos.
Combine casca de limão, folhas de hortelã e mel; adicione vinagre quente.
Mexa com uma colher de pau, machucando suavemente as folhas; despeje em dois potes de 1 litro.
Cubra e guarde em temperatura ambiente por 2 semanas.
Despeje a mistura através de uma peneira de arame em garrafas ou potes decorativos, descartando a hortelã.
Coloque um raminho de hortelã em cada garrafa, se desejar.
Armazenar em local fresco e escuro por até 6 meses. Rende 6 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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