Суп Минестроне

Суп Минестроне

👁️ 6 просмотров

Суп Минестроне – это впечатляющий ужин. Готовится из 3 луковиц-порея среднего размера или 1 нарезанной луковицы среднего размера, 2 зубчиков чеснока, измельченных или прессованных, 3 ст. оливковое или салатное масло, 8 гр. овощной бульон или кубики и 1 банка (1 фунт) фасоли. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Обрежьте кончики корней и жесткие внешние листья лука-порея; Разрежьте каждый лук-порей вдоль, промойте между слоями, затем тонко нарежьте.

В 6-литровом чайнике на среднем огне обжарьте лук-порей и чеснок на масле, периодически помешивая, в течение 5 минут.

Добавьте бульон, фасоль, любую жидкость, овощи, базилик, орегано и розмарин; довести до кипения.

Уменьшите огонь; накрыть крышкой и варить 30 минут.

Добавьте томатную пасту и макароны, продолжайте варить 15 минут или пока макароны не станут мягкими.

Добавьте капусту и готовьте под крышкой, пока она не завянет (около 5 минут).

Приправьте по вкусу солью и перцем.

Передайте соус парру за столом.

На восемь порций по 2 чашки.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.