Name: ミネストローネスープ
Ingredients: 3 中サイズのネギ、または中サイズの玉ねぎ 1 個、みじん切り; 2 cloves にんにく、みじん切りまたは圧搾; 3 tbsp. オリーブオイルまたはサラダ油; 8 c. 野菜ストックまたはキューブ; 1 can インゲン豆（1ポンド）; 6 c. 角切りにしたカブやジャガイモなどの新鮮な野菜を調理します。スライスしたニンジン、セロリ、ズッキーニ、クルックネックスカッシュ。 1インチの長さに切ったインゲンと殻をむいたエンドウ豆; 1/2 tsp. ドライバジル; 1/2 tsp. 乾燥したオレガノの葉; 1/2 tsp. ドライローズマリー; 1/4 c. トマトペースト; 1/2 c. 肘マカロニ; 2 c. 千切りキャベツ、ほうれん草、またはフダンソウ; 塩とコショウ; 1/2 c. すりおろしたパルメザンチーズ

ミネストローネスープ

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ミネストローネスープは印象的なディナーです。中サイズのネギ3本、または中サイズの玉ねぎ1個（みじん切り）、ニンニク2片（みじん切りまたは押しつぶしたもの）、大さじ3で作ります。オリーブオイルまたはサラダ油、８ｃ．野菜ストックまたはキューブとインゲン豆 1 缶 (1 ポンド) を使用したこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。