Name: Sopa Minestrone
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 qts. caldo de carne caseiro; 1 cebola grande picada; 1 clove alho picado; 3 stalks aipo com folhas picadas; 1 cup cenouras em cubos; 1 cup batata crua em cubos; 1/2 cup abobrinha em cubos; 1 can feijão vermelho, escorrido; 1 (16 onças) lata de tomate picado; 1 (8 onças) lata de molho de tomate; 1/2 cup espaguete cru; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimenta; 1/4 tsp . pimenta em pó; 1/4 tsp . orégano; 1/4 cup salsa fresca picada

Sopa Minestrone

⏱️ Pronto em 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

A sopa Minestrone é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com qts. caldo de carne caseiro, cebola grande picada, alho picado, aipo com folhas, cenoura picada e picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.