Name: Sopa minestrone
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuartos de galón. caldo de carne casero; 1 cebolla grande, picada; 1 clove ajo, picado; 3 stalks apio con hojas, picado; 1 cup zanahorias cortadas en cubitos; 1 cup patata cruda cortada en cubitos; 1/2 cup calabacín cortado en cubitos; 1 can frijoles rojos, escurridos; 1 (16 oz.) lata de tomates, picados; 1 (8 oz.) lata de salsa de tomate; 1/2 cup espaguetis crudos; 1/2 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta; 1/4 tsp . chile en polvo; 1/4 tsp . orégano; 1/4 cup perejil fresco, picado

Sopa minestrone

⏱️ Listo en 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

La sopa minestrone es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 34 minutos. Hecho con cuartos de galón. caldo de carne casero, cebolla grande picada, ajo picado, apio con hojas, zanahorias picadas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.