Name: Minestrone-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 qts. hausgemachte Rinderbrühe; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 3 stalks Sellerie mit Blättern, gehackt; 1 cup gewürfelte Karotten; 1 cup gewürfelte rohe Kartoffeln; 1/2 cup gewürfelte Zucchini; 1 can rote Kidneybohnen, abgetropft; 1 (16 Unzen) Dose Tomaten, gehackt; 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce; 1/2 cup ungekochte Spaghetti; 1/2 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; 1/4 tsp . Chilipulver; 1/4 tsp . Oregano; 1/4 cup frische Petersilie, gehackt

Minestrone-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Minestrone-Suppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qts. hausgemachte Rinderbrühe, große Zwiebel, gehackt, Knoblauch, gehackt, Sellerie mit Blättern, gehackte und gewürfelte Karotten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.