Sopa minestrone
La sopa minestrone es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite de ensalada o de oliva, 2 c. cebolla picada, 2 cucharadas. perejil picado, 1 tallo de apio picado y 2 c. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una olla grande caliente el aceite.
Agrega la cebolla, el perejil y el apio.
Cocine hasta que las verduras estén suaves.
Agrega la pasta de tomate, el caldo, las zanahorias, el agua, el repollo, la sal, la pimienta y la salvia.
Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue los frijoles, el calabacín, las judías verdes y los macarrones. Cocine de 10 a 15 minutos o hasta que los macarrones estén cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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