Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 azeite; 2 alho; 1 cebola; 1/2 cabeça de repolho; 2 abobrinha; 2 cenouras; 2 salsão; 1 tomates inteiros; 1 grão de bico; 1 feijão; 1 espinafre; 4 caldo de galinha; 46 suco de tomate; 1 vinho branco seco; 1 folhas secas de manjericão; 1/2 orégano; 1/4 pimenta; 2 macarrão; queijo parmesão

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 👥 12 porções 👁️ 6 visualizações

Minestrone é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Elaborada com azeite, alho, cebola, couve e abobrinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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#Frango #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 1h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 226

% Valor Diário*

Gordura total 2.9g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 794mg 35%

Carboidratos totais 38.5g 14%

Fibra alimentar 7.4g 26%

Açúcares totais 0g

Proteína 10.3g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio. Cozinhe o alho e a cebola no azeite por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia.

Junte os ingredientes restantes, exceto o queijo, quebrando os tomates.

Aqueça até ferver; reduzir o calor. Cubra e cozinhe por meia hora.

Adicione o macarrão e cozinhe por mais meia hora.

Sirva com parmesão.