Carne picada
La carne picada es una cena impresionante. Elaborada con 7 libras de carne de res, 1/2 bushel de manzanas, 2 latas de cerezas (sin relleno de pastel ni confitadas), 2 libras de pasas y 2 libras de grosellas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir y moler la carne.
Pelar, descorazonar y moler las manzanas. Combine todos los ingredientes; mezclar bien.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 1 hora.
Sirva en frascos limpios y calientes.
Procesar 1/2 hora al baño maría hirviendo.
Deje reposar de 6 a 8 semanas antes de usar.
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