Mimis Zucchini
Mimi'S Zucchini ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 oder 4 Zucchini, 1/2 c. Zwiebel, fein gehackt, 2 EL. Margarine, 1 bis 1 1/2 c. Mit geriebenem scharfem Käse und Semmelbröseln mit italienischem Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini waschen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.
Fügen Sie sehr wenig Wasser und Salz hinzu.
Bei schwacher Hitze vorkochen, bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen.
Zurück in den Topf geben.
Margarine und Zwiebeln hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind. In einen 12 x 8 x 2 Zoll großen Pyrex-Auflauf geben.
Geriebenen Käse und Semmelbrösel hinzufügen.
Mit Margarine beträufeln.
20 Minuten bei 350° backen. Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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