Soupe de pommes de terre Milwaukee
La soupe aux pommes de terre Milwaukee est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux, 1/2 oignon finement haché, 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire bouillir les pommes de terre et l'oignon dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Égoutter et réserver le liquide.
Faire fondre le beurre dans la même poêle. Incorporer la farine et faire dorer légèrement. Mélanger le lait et 1 tasse de liquide réservé. Incorporer au mélange de farine. Remuer et cuire jusqu'à épaississement. Ajoutez les pommes de terre légèrement écrasées.
Servir avec du fromage saupoudré dessus.
🍷 Accords Parfaits
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