Bolo De Libra De Um Milhão De Dólares

Pré-aqueça o forno a 300°.

Unte e enfarinhe uma forma tubular de 25 centímetros e reserve.

Em um copo pequeno, misture com o leite, os extratos de amêndoa e baunilha; reserve.

Em uma tigela grande, misture na batedeira em velocidade alta, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos, um de cada vez, adicione alternadamente um quarto de farinha com um terço da mistura de leite e, em seguida, adicione a mistura de manteiga; coloque na assadeira preparada.

Asse por 1 hora e 40 minutos ou até que o provador de bolo inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar o bolo sobre uma gradinha por 15 minutos.

Retire da panela.

Deixe esfriar completamente.

Sirva simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Rende 20 porções.