Pastel de un millón de dólares

Precalienta el horno a 300°.

Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas y reserve.

En un vaso pequeño, combine con la leche, los extractos de almendras y vainilla; dejar de lado.

En un tazón grande, mezcle con batidora eléctrica a velocidad alta, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Agregue los huevos, uno a la vez, agregue alternativamente un cuarto de harina con un tercio de la mezcla de leche, luego agregue la mezcla de mantequilla; colóquelo en el molde preparado.

Hornee durante 1 hora y 40 minutos, o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio.

Enfríe el pastel sobre una rejilla durante 15 minutos.

Retirar de la sartén.

Deje enfriar completamente.

Sirva solo o espolvoreado con azúcar glass.

Rinde 20 porciones.