Bolo Via Láctea
Bolo Via Láctea é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 barras de chocolate da Via Láctea (2,15 onças cada), 1 c. manteiga ou margarina, 2 c. açúcar, 4 ovos grandes separados e 1 1/4 xícara. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte e enfarinhe uma forma tubular de 25 centímetros ou forma tipo Bundt.
Derreta as barras de chocolate e a manteiga, mexendo sempre, em banho-maria. Retire do fogo.
Junte o açúcar.
Combine as gemas, o leitelho e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena até misturar bem. Misture a farinha e o sal em outra tigela.
Adicione à mistura de doces alternadamente. Junte as nozes.
Em uma tigela limpa da batedeira, bata as claras até ficarem firmes, mas não secas. Dobre na massa.
Despeje na assadeira preparada. Asse por 1 1/4 horas. Deixe esfriar por 15 minutos.
Desenforme e deixe esfriar completamente.
Derreta o chocolate em banho-maria. Regue sobre o bolo resfriado.
🍷 Combinações Perfeitas
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