salsa de leche
Milk Gravy es una cena fácil. Elaborado con 1/3 c. grasa, 3 a 4 cucharadas colmadas. harina, 3 c. leche y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cuando la salchicha, el jamón o el tocino estén cocidos, retírelos de la sartén y manténgalos calientes. Vierta la grasa acumulada en la sartén en una taza medidora resistente al calor. Regrese 1/3 de taza a la sartén. Agrega la harina y cocina a fuego medio unos 5 minutos, hasta que la harina ya no huela a cruda. Agregue la leche de una vez y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa, aproximadamente 2 o 3 minutos.
Agrega sal.
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