Florentiner aus Milchschokolade
Florentiner mit Milchschokolade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, 2 c. schnelle Haferflocken, ungekocht, 1 c. Zucker, 2/3 c. Allzweckmehl und 1/4 c. Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Butter in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Vom Herd nehmen.
Haferflocken, Zucker, Mehl, Maissirup, Milch, Vanilleextrakt und Salz einrühren; gut vermischen.
Geben Sie gestrichene Teelöffel im Abstand von ca. 7,6 cm auf mit Folie ausgelegte Backbleche. Mit einem Gummispatel dünn auftragen.
Bei 375° 5 bis 7 Minuten backen.
Auf Gitterrosten vollständig abkühlen lassen.
Folie von Keksen abziehen. Die Milchschokoladenstückchen über heißem (nicht kochendem) Wasser schmelzen; glatt rühren.
Die flache Seite der Hälfte der Kekse mit Schokolade bestreichen. Mit den restlichen Keksen belegen.
Ergibt etwa 3 1/2 Dutzend Sandwichkekse.
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