Midway-Karamell-Mais
Midway Caramel Corn ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Popcornkerne, gepoppt, um 5 qt zu ergeben. (20. Jh.), 1. Jh. Butter oder Margarine, 2 c. brauner Zucker, verpackt, 1/2 c. leichter Maissirup und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Popcorn und in einem großen Bräter im Ofen warm halten.
(Ich sprühe leicht mit Pam.)
Die restlichen Zutaten außer Soda und Nüssen in einem 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze vermischen.
Rühren, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat, dann weiterkochen, bis die Temperatur weich ist (234° bis 235°).
Vom Herd nehmen und Soda einrühren.
Gießen Sie heißen Sirup über den gepoppten Mais und die Nüsse und rühren Sie alles gut um.
Für 15 Minuten in den auf 250° vorgeheizten Ofen zurückstellen.
Den Mais umrühren und das Erhitzen und Rühren noch zweimal wiederholen.
Auf einem braunen Papierbeutel gründlich abkühlen lassen. In luftdichten Behältern an einem kühlen Ort aufbewahren.
Ergibt etwa 5 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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