Rollitos de repollo salados para microondas

Corta el corazón del repollo; enjuagar.

En un tazón de vidrio mediano, caliente, tapado, de 4 a 5 minutos a temperatura alta.

Retire 8 hojas; reserve (usando el repollo restante en otras recetas).

En un tazón de vidrio, desmenuce la carne molida; agregue las cebollas.

Caliente de 3 1/2 a 4 1/2 minutos a temperatura alta hasta que la carne se dore, revolviendo una vez; drenar. Agrega 1/2 salsa de tomate, arroz, sal y pimienta.

Para rellenar el repollo, coloque el relleno de arroz con carne en la hoja de repollo; enrolle, doblando los bordes hacia adentro. Coloque la costura hacia abajo en fuentes cuadradas para hornear.

Vierta el resto de la salsa de tomate mezclada con el azúcar moreno y el vinagre.

Calentar tapado 5 minutos antes de servir.