حلوى الشيكولاتة بالميكروويف

في طبق خزفي آمن للاستخدام في الميكروويف بسعة 3 لتر، قم بتحريك السكر البني الفاتح والسكر المحبب والماء وشراب الذرة والزبدة.

غطيها بغطاء أو غلاف بلاستيكي، مع إرجاع جزء واحد للخلف لتنفيس البخار. الميكروويف على الإعداد العالي (طاقة 100٪) لمدة 8 دقائق، مع التحريك بعد 4 دقائق.

ضجة في البقان والفانيليا.

غطيها مرة أخرى، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقتين إضافيتين.

ضجة في سكر الحلويات حتى تمتزج جيدا. استمر في التحريك لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويفقد لمعانه.

قم بإسقاط ملاعق كبيرة مستديرة بسرعة بمسافة 3 بوصات على ورق مشمع بالزبدة (إذا أصبح الخليط سميكًا جدًا بحيث لا يمكن إسقاطه من الملعقة، قم بتقليب بضع قطرات من الماء الساخن).

دع حلوى البرالين تقف حتى يتم ضبطها.

قم بإزالة حلوى اللوز بعناية من الورق المشمع.

تخزينها بين طبقات من احباط في حاوية محكمة الإغلاق.

يجعل حوالي 20 حلوى الشيكولاتة.