Patatas fritas al microondas

Corte las patatas en rodajas finas (1/16 de pulgada).

Coloque las rodajas en un recipiente grande y cúbralas con agua fría.

Deje en remojo durante 30 minutos. Escurrir las patatas y secarlas bien con toallas de papel. En un tazón mediano, combine las papas, el aceite y la sal; revuelva para cubrir uniformemente. Engrase ligeramente un plato apto para microondas o cúbralo con spray antiadherente.

Coloca algunas de las patatas en una sola capa en el plato.

Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 3 a 4 minutos o hasta que las papas comiencen a estar crujientes.

Revise con frecuencia y reorganice las rebanadas según sea necesario para evitar que se quemen.

Transfiera las patatas fritas a otro plato y déjelas enfriar por completo.

(Se volverán aún más crujientes a medida que se enfríen).

Mientras tanto, repite el proceso con las rodajas de papa restantes.