رقائق البطاطس بالميكروويف

قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة (1/16 بوصة).

ضعي الشرائح في وعاء كبير وغطيها بالماء البارد.

دعها تنقع لمدة 30 دقيقة. تُصفى البطاطس وتُجفف جيدًا على مناشف ورقية. في وعاء متوسط، تُمزج البطاطس مع الزيت والملح؛ إرم لمعطف بالتساوي. قم بدهن طبق مقاوم للميكروويف بقليل من الزيت أو قم بتغطيته برذاذ غير لاصق.

رتبي بعض البطاطس في طبقة واحدة على الطبق.

ميكروويف، غير مغطى، على نار عالية لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تبدأ البطاطس في أن تصبح مقرمشة.

تحقق بشكل متكرر وأعد ترتيب الشرائح حسب الحاجة لمنع احتراقها.

انقلي الرقائق إلى طبق آخر واتركيها لتبرد تماماً.

(سوف تصبح مقرمشة أكثر عندما تبرد.)

في هذه الأثناء، كرري العملية مع شرائح البطاطس المتبقية.