Abóbora crocante de noz-pecã de micro-ondas

Corte a abóbora ao meio no sentido do comprimento.

Remova sementes e membranas fibrosas.

Coloque o lado cortado voltado para baixo em um prato de 12 x 8 x 2 polegadas.

Cubra com filme plástico, virando um canto para ventilar.

Microondas em alta por 6 minutos, girando o prato 1/2 volta após 3 minutos.

Enquanto a abóbora cozinha, misture as migalhas, as nozes, a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e a canela.

Depois que a abóbora estiver cozida por 6 minutos, vire o lado cortado para cima e divida o recheio pelas 4 metades.

Cubra novamente com filme plástico e leve ao microondas em potência alta por 6 a 8 minutos, até que a abóbora esteja macia.

Retire o filme plástico e deixe descansar por 5 minutos até servir.