Pekannuss-Knusperkürbis aus der Mikrowelle
Pecan Crisp Squash aus der Mikrowelle ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eichelkürbissen (jeweils ca. 4,5 kg), 1/3 c. grob gehackte Pekannüsse, 3 EL. brauner Zucker, verpackt, 1/4 TL. Zimt und 2/3 c. Mit Butter-Cracker-Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis der Länge nach halbieren.
Samen und Faserhäute entfernen.
Mit der Schnittfläche nach unten in eine 30 x 20 x 5 Zentimeter große Form legen.
Mit Plastikfolie abdecken und eine Ecke zurückdrehen, um Luft zu entlüften.
Mikrowelle bei hoher Temperatur 6 Minuten lang erhitzen, Schüssel nach 3 Minuten um eine halbe Umdrehung drehen.
Während der Kürbis kocht, Krümel, Pekannüsse, Butter, braunen Zucker, Salz und Zimt vermengen.
Nachdem der Kürbis 6 Minuten lang gekocht wurde, wenden Sie die Schnittseite nach oben und teilen Sie die Füllung auf die vier Hälften auf.
Wieder mit Plastikfolie abdecken und 6 bis 8 Minuten bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, bis der Kürbis weich ist.
Entfernen Sie die Plastikfolie und lassen Sie es 5 Minuten bis zum Servieren stehen.
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