Galletas de mantequilla de maní para microondas

Derrita la mantequilla en un plato apto para microondas.

Batir el azúcar, la vainilla, la mantequilla de maní y los huevos.

Combine la harina, el salvado, la avena y el bicarbonato de sodio.

Incorpora la mezcla de mantequilla.

Presione la mitad de la masa en un plato microseguro de 8 x 8 pulgadas.

Proteja las esquinas del plato con papel de aluminio para evitar que se cocine demasiado.

Cocine en el microondas a potencia alta durante 4 a 5 minutos, dándole vuelta un cuarto de vuelta 3 veces durante el horneado.

Dejar enfriar antes de cortar.

Repita con el segundo lote de masa.

Para hornear en horno, prepara lo mismo y hornea a 350° durante 15 a 18 minutos.