Maní quebradizo para microondas
El Peanut Brittle para microondas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. maní crudo, sin cáscara (con piel), 1 c. azúcar granulada, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1/8 cucharadita. sal y 1 cucharadita. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle el maní, el azúcar, el almíbar y la sal en un recipiente apto para microondas de 1 1/2 cuarto de galón.
Cocine 4 minutos a temperatura alta; detener.
Revuelva bien.
Regrese al microondas a temperatura alta por 4 minutos más; detener.
Agrega la mantequilla.
Cocine en el microondas a potencia alta durante 2 minutos más.
Agrega la vainilla. Agrega bicarbonato de sodio; revuelva rápidamente hasta que esté suave y espumoso.
Vierta inmediatamente sobre una superficie ligeramente engrasada (bandeja para hornear, losa de mármol); extienda hasta obtener aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Cuando esté frío, romper en pedazos.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Rinde 1 libra.
🍷 Maridajes Perfectos
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